Originario de Llaurí, este talentoso chef ha dejado su huella con cada plato que crea. Se forjó en dos de los templos gastronómicos más destacados de España: Quique Dacosta Restaurant y el Celler de Can Roca.

Su viaje al mundo culinario comenzó en 2007 en el prestigioso restaurante La Sucursal, ubicado en el IVAM, donde perfeccionó sus habilidades durante seis años. Más tarde se unió al Basque Culinary Center en San Sebastián donde compartió su pasión como docente de "Nuevas Vanguardias".