La palabra INTANGIBLE podría explicarse con una acepción académica, pero en realidad tiene muchos significados. Tantos como ojos observan a una persona, una ciudad o una situación determinada. El patrimonio inmaterial de un pueblo. Su idiosincrasia cultural. El hecho de ser percibida como una sociedad hospitalaria. O las tradiciones que se mantienen después de muchas generaciones vinculadas a juegos deportivos o platos icónicos.